CONFÉRENCE-DÉBAT DE L’EDEC
Viticulture et agriculture occitanes : Colères et défis
La réponse de deux chercheurs
Mardi 10 février 2026 à 18h à l’IUT de Béziers
Mardi 10 février 2026 à 18h, l’IUT de Béziers accueillera une conférence-débat consacrée aux tensions et aux mutations qui traversent aujourd’hui la viticulture et l’agriculture occitanes, dans un contexte marqué par le dérèglement climatique et ses conséquences économiques, sociales et territoriales.
Intitulée « Viticulture et agriculture occitanes : entre défis et colères », cette rencontre propose d’éclairer les enjeux contemporains du monde agricole méditerranéen à partir d’analyses scientifiques et prospectives. Elle s’inscrit dans un cycle de conférences-débats organisé conjointement par l’Association ÉDEC et l’IUT de Béziers, partenaires de longue date dans la diffusion du débat public et de la réflexion critique sur les grandes mutations économiques, sociales et environnementales.
La conférence sera animée par deux chercheurs de référence dans le champ des sciences agronomiques et rurales :
- François Purseigle, directeur de l’École nationale supérieure agronomique de Toulouse (ENSAT),
- Jean-Marc Touzard, directeur de recherche à l’INRAE, Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement.
À travers leurs interventions, les intervenants proposeront une mise en perspective des mobilisations et des inquiétudes exprimées par les acteurs agricoles, tout en analysant les transformations structurelles à l’œuvre et les leviers possibles d’adaptation des filières viticoles et agricoles en Occitanie.
Présidée par Jean-Claude Gayssot, l’Association ÉDEC a pour mission de favoriser la réflexion collective sur les grandes questions économiques, sociales et territoriales contemporaines, en croisant approches académiques, regards d’experts et préoccupations citoyennes. Les conférences-débats qu’elle organise visent à rendre accessibles des analyses de fond et à nourrir le dialogue entre chercheurs, décideurs et grand public. L’entrée est libre à partir de 17h30. La conférence débutera à 18h à l’IUT de Béziers.